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Detalhes dos produtos

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Esteres de sorbitano
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Estabilizador de sorbitano monostearato sólido granular amarelo claro

Estabilizador de sorbitano monostearato sólido granular amarelo claro

Nome da marca: Royal Crown
Número do modelo: S-60
preço: Negociável
Condições de pagamento: L/C, T/T, D/P, D/A
Informações pormenorizadas
Lugar de origem:
China
Certificação:
HALA Certificate
ENO:
Sorbitano monostearato
Fórmula molecular:
C24H46O6
Alimentação e alimentação:
430.61
Caráter:
É um sólido ceroso amarelo claro, insolúvel em água e dispersado em água quente. É um bom emulsionan
Desempenho:
As suas propriedades incluem emulsificação, dispersão, espessamento, umedecimento e antiestática, et
Objetivo:
Utilizado como emulsionante na indústria alimentar, na produção de bebidas, lactose, sorvete, pão, b
Detalhes da embalagem:
25 kg, três em uma embalagem de sacos de papel.
Destacar:

Estabilizador de monostearato de sorbitano

,

Lubrificante monostearato de sorbitano

,

Amolecedor de monostearato de sorbitano

Descrição do produto

Sorbitano monostearato

 

O monostearato de sorbitano, também conhecido como estearato de sorbitano, é sintetizado pela esterificação de sorbitano com ácido esteárico.24H46O6A temperatura ambiente, este éster de sorbitano apresenta a forma de um sólido granular de cor amarela-acinzentada a amarela.7Tem usos extensos tais como, mantém a umidade das leveduras; aumenta a estabilidade da dispersão de óleo-água, emulsifica e estabiliza em cosméticos, farmacêuticos, alimentos, revestimentos, formulações têxteis.É comumente utilizado em associação com polisorbato 60.

 

Informações Técnicas do Sorbitano Monostearato

 

 

Parâmetros Unidade Valor padrão
Ácidos graxos w/% 71-75
Sorbitol w/% 29.5-33.5
Valor do ácido mg KOH/g ≤ 10
Valor de saponificação mg KOH/g 147 a 157
Valor de hidroxila mg KOH/g 235-260
Água w/% ≤ 1.5
Arsénio mg/kg ≤ 3
Pb mg/kg ≤ 2

 

Vantagens do monostearato sorbiano

  • Aplicação versátil em fórmulas alimentares (por exemplo, melhora o volume e a textura e antiestabilização em bolos; atua como retardador de floração e modificador de fluxo no chocolate)
  • Solúvel em etanol, tolueno, óleo mineral e acetato de etilo a temperaturas superiores ao seu ponto de fusão

  • O monostearato de sorbitano span 60 pode ser utilizado nos sectores alimentar, farmacêutico, cosmético, alimentar e industrial.

Instruções de utilização e armazenagem

 

25 kg, três em uma embalagem de sacos de papel.
Este produto é um material perigoso não inflamável e explosivo.
Armazenamento em local seco, fresco e ventilado