Partículas sólidas de sorbitano triestearato branco-amarelo Estabilizador Agente de mistura Emulsionador

Tristearato de Sorbitano C60H112O8, valor HLB 2.1, sólido particulado branco amarelado, estabilizador, agente de mistura, emulsificanteTristearato de Sorbitano 

O tristearato de sorbitano, também conhecido como STS, é sintetizado pela esterificação do sorbitano com ácido esteárico. Possui fórmula molecular C₆₀H₁₁₂O₈. À temperatura ambiente, apresenta-se na forma de um sólido granular branco a amarelo. Possui um valor HLB de 2,1, o que o torna bastante lipofílico. Como aditivo alimentar, o tristearato de sorbitano pode reduzir a turbidez do óleo vegetal contendo ácidos graxos saturados elevados. Também pode melhorar a estrutura e a estabilidade dos cristais de gordura em chocolate e margarina. Além disso, atua como emulsificante na indústria cosmética e como lubrificante na indústria têxtil.

Informações Técnicas do Tristearato de Sorbitano

Vantagens do Tristearato de Sorbitano

• Ampla gama de aplicações; muito útil como emulsificante em formulações alimentares e possui múltiplas funções como aditivos alimentares
• O tristearato de sorbitano pode ser disperso em éter de petróleo, óleo mineral e óleo vegetal
• Você pode encontrar a existência deste éster de ácido graxo de sorbitano nas indústrias alimentícia, cosmética e têxtil.

Instruções de Uso e Armazenamento

Embalagem em saco de papel três em um de 25KG.
Armazenamento e transporte
Este produto é um material perigoso não inflamável e não explosivo.
Transporte como um item geral. Armazene em local seco, fresco e ventilado